還在吃豆漿油條當早餐?不是有吃就好 「早餐搭配」決定你的壽命!

一日之計在於晨,一日之健康在於早餐

一頓美好的早餐,既可以補充一上午所需要的營養物質和能量,也會為一上午的工作(學習)提供充足的動力能源。許多人習慣不吃早餐,一天、兩天也許看不出對身體造成什麼傷害,但長久下來恐怕會引發腸胃的慢性病。而早餐該怎麼吃才健康呢?日常食用的豆漿油條、稀飯饅頭、剩菜剩飯等早餐可不健康!不妨參考以下早餐組合,讓一整天都活力充沛!

首先,來看看哪些是不健康的早餐搭配?

豆漿+油條:

缺點:此種早餐營養搭配過於單一,油脂和能量物質攝入較高;油條這種高溫油炸食品的大量攝入很容易增加肥胖、高血脂等疾病的發生概率;從根本上來講,該種搭配缺乏膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質,反而含有較高的脂肪和熱量,給現代人群帶來較大的健康制約,實為不太優質的早餐。

稀飯+饅頭+鹹菜:

這種早餐好像已經成為了很多人習以為常的早餐,但實際上來看這種早餐含有更多的物質僅僅是碳水化合物,其他營養物質基本沒有,長期下來很容易給身體增加營養不良、膽囊疾病等問題的患病風險。

那麼健康吃早餐,到底該吃什麼呢?該注意的點是什麼?

早餐,請您早點吃:很多人早上九點半才吃早餐,這對身體會造成很大制約,建議您每天要在早晨6-8點食用完畢,吃的越早,對於身體也就會越好。

早餐,要偏向這些食物搭配:一頓健康的早餐,應該包含穀類食品、少許動物類食品、奶類食品、蔬菜和水果等食物;食物多樣、營養均衡依舊是早餐搭配的原則。

主食,請您粗細搭配:主食給您提供的是充足的碳水化合物,建議您的主食一定要粗細搭配,增加粗雜糧的攝入,雜糧饅頭、玉米粥、全麥麵包、蕎麥麵等食物都是很靠譜的選擇。

肉類食物的搭配:早餐,同樣要有動物性食品,無論是雞蛋還是魚肉,再或是畜瘦肉、禽類食品,適當食用以滿足優質動物蛋白質的攝入。

飲品需健康:無論是牛奶還是豆漿,再或是玉米粥,都是很靠譜的飲品,早餐中建議「乾稀搭配」。

新鮮蔬菜必要存在:建議您的早餐中一定要有新鮮蔬菜,特別是綠葉蔬菜;增加水分、維生素C以及植物色素物質的攝入,給您的身體填充活力。

水果在餐後補充:飯後半小時,建議您吃100克左右的應季水果,既補充了營養物質,也可以為您的工作和學習增添「快樂食材」。

值得注意的是,早餐,不建議您選擇各種油炸食品,無論是炸薯條還是漢堡包,再或是炸油餅;另外,請您減少各種腌制食品的攝入,無論是醬肉還是鹹菜,減少亞硝酸鹽物質的攝入。

早餐,一日三餐中最重要的一餐,首先必須要吃,其次更要健康吃;食物需多樣,營養需均衡;願你的早晨與健康早餐為伴。

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